12 第 12 章

12 第 12 章 (第2/2页)

大斧唱起了荒腔走板的戏文给少爷解闷。
　　
　　鸣镝忽发奇想：“你说是像少爷这样正直到近乎迂腐好，还是圆滑油腔滑调好？”
　　
　　大斧听不懂，倒是裴昭先被逗笑。
　　
　　他看前面有一家小食摊，幌子在风中摇晃，那面条画得好，这才意识到自己肚子咕咕咕叫起来。
　　
　　看了看夜里风凉，索性隔着车帘问：“来三碗面。”
　　
　　老板从铜盂儿里倾一盏糖水给他：“已经收摊了，鱼排肉臊都没了，只剩下鱼汤和鱼片客人可要？”
　　
　　喝完鱼汤也不错，裴昭点点头，对方就从盘里拿出最后半片鱼。
　　
　　她一抬头裴昭这才看清楚对方长相：原来是个年轻姑娘。
　　
　　她生得高挑身材，皮肤雪白，眉眼如画，一袭雪青色褙子搭配紫罗兰色旋裙，上身米黄色抹胸，看着恍若一枝紫丁香。
　　
　　裴昭想起端午时去深山踏青，山涧幽深，闻得花香却不见花，忽然转弯，一方山坡处傲然一树紫丁香，繁花满树，不卑不亢矗立山野。
　　
　　看见她鼻端似乎闻到了淡淡丁香香气。
　　
　　大斧早已看呆：“好俊的女娘。”
　　
　　被鸣镝敲一记：“你老家可是有门娃娃亲等着呢。”
　　
　　"我就看看还不行吗？"大斧不客气嘀咕了一声，“再说又不止一个人看。”
　　
　　这话不假，州桥夜市道路边的大灯已经点燃，把周围照得仿若白昼，游玩的行人四下走动，路过这面摊时都忍不住放慢脚步，将老板看了又看：
　　
　　老板生得好，做事也麻利，几刀就将剩下的鱼切成指甲盖大大小，水开后下入鱼片，再和咸豆瓣炒完后倒入备用鱼汤。
　　
　　趁着煮鱼汤的功夫，她将鸡蛋小火煎成金黄色蛋饼，摊在案板上小心切成韭叶宽的蛋丝。
　　
　　又拿了一把韭菜一刀挨着一刀切，“咔嚓咔嚓”，韭菜独有的香气在空气里弥散。
　　
　　大斧吸了吸鼻子，咽了咽口水。
　　
　　随后用筛子捞出豆瓣渣和鱼骨渣，加入香菇片玉兰片和虾米，再灌入鱼片，和花椒油和胡椒粉调味。
　　
　　鱼汤将起锅，老板撒一层切得细细碎碎的韭菜，用托盘递给大斧：“汤好了。”
　　
　　托盘被大斧递进马车上的小桌。
　　
　　裴昭看了看鱼汤。
　　
　　韭菜被切得很小很整齐，嫩绿嫩绿漂浮在雪白的鱼汤里，看着就有一种视觉上的享受，让他想起夜雨剪新韭的诗句。
　　
　　闻了闻，鱼汤淡淡香气扑面而来，一天的疲劳似乎都得到了缓解。
　　
　　“少爷吹吹再喝，烫！”大斧早就迫不及待开喝了，裴家待下人宽厚，他俩把托盘给少爷后就大咧咧坐在了食摊上毫不客气开吃。不过很快就被烫得嗷嗷叫。
　　
　　裴昭嗯了一声，随意从卷起的车帘望去，就见那老板又起了火，将刚才捞起的豆瓣渣和鱼骨渣小火慢煎后端给了来乞讨的乞丐，便觉她心肠不错。
　　
　　再看老板自己家人手里捧着的只不过是一个粗面饼就着面汤喝，便知这户人家很是俭朴。
　　
　　他叹口气，虽然如今盛世，但俗话说得好，“木匠家里没板凳，裁缝身上没新衣，卖油娘子水梳头，篾匠家里被晒谷”，便是如此了。
　　
　　殊不知捧着粗面饼的玉姐儿正美着呢。
　　
　　妹妹做个粗面饼都精心烹饪：