22 第 22 章

22 第 22 章 (第2/2页)

这些厨子们未必向着自己个生面孔，不如先跟他们搞好关系。
　　
　　陶家厨子们收了云片糖都还算配合，给叶盏指明灶具、配料，还指派了个烧火的小丫头，何况秋心不眨眼盯着，倒也还算顺利。
　　
　　叶盏沉下心来仔细切菜，熬制起了素高汤。她不理会外头高大厨的言语奚落，只想着专心把自己要做的事做好。
　　
　　一会功夫两人就做好了菜肴。
　　
　　秋心长长松了口气，忙吩咐婆子们：“快端到上房去，请老太太品尝。”
　　
　　丫鬟婆子们端走了菜肴，玉姐儿坐在灶火前的小板凳上，手里捧着云片糖，一边小声把自己刚才探听到的情报说出来：
　　
　　原来陶家原来是富家翁，老大爱读书考科举，一门心思要迎娶恩师家的女儿，老二接手家业，聘了门当户对的富商女。
　　
　　老大多年科举不中，夫人又只会吟诗作对，跟婆母说不到一起去。
　　
　　陶老夫人更宠和自己同样出身商户人家的二夫人，因着外头老二管家，内宅也交给二夫人管家。
　　
　　可没想到陶家老大年过四十居然忽然中了科举，一路当官成了编修，陶家改换门庭，从商户变成了小官之家。
　　
　　陶二夫人只能不情不愿将管家权交给了大嫂，可二房哪里甘心呢？
　　
　　陶家还未分家，家产大头都攥在陶老夫人手里，因此两房难免有争斗。
　　
　　“老夫人偏心二房，这么一来，我们还能拿到剩下的四贯钱吗？”玉姐儿忧心忡忡。
　　
　　上房里，老夫人正看着眼前两桌菜肴呢。
　　
　　她的视线先被一桌吸引了去，满满一桌，有汤有菜，大概能有十几道菜。
　　
　　相比之下另一桌就少了许多，只有一盘藤蔓小葫芦、一盘百花罗汉上素、一道五香夹干牛肉。
　　
　　可是只有三个菜，却看着赏心悦目。
　　
　　一圈淡绿色菜心头朝里，尾巴的一点红心朝外；上面一圈浅黄色的倭瓜卷；再上面是一圈黑香菇，一圈雪白马一圈蹄，再一圈香菇切成花刀的豆腐，豆腐被切得细如发丝，最上面一点嫣红的海棠果脯。
　　
　　整道菜放在盘里宛如一副赏心悦目的画作：一共七层圆圈，一层比一层小一圈，有七种颜色组成的大花，看着就知道这菜肴上档次。
　　
　　一道五香夹干牛肉，厚厚的豆干块切成后片，再切芋头薄片，两者夹杂在一起，一厚一薄，一酱色一浅红，看着就像五花肉扣肉，主打一个以假乱真。
　　
　　芡汁横流，浓稠适宜，整体油汪汪，旁边则螺旋状围绕一圈菜心，既美观又大方。
　　
　　最神奇的是那道小葫芦，盘里摆放了七八个大拇指粗细的小葫芦，还有深绿的葫芦藤。
　　
　　老夫人身边丫鬟纳闷：“这厨子也太草率了，怎么把藤上的葫芦掰下来凑数啊？”
　　
　　老夫人笑：“你这丫头怎的眼神还比老婆子我还不如？竟瞧不出这是假葫芦。”
　　
　　假的吗？丫鬟瞪大了眼睛仔细端详，明明看着跟真的一模一样啊？