第16章 辣卤鸡爪

第16章 辣卤鸡爪 (第1/2页)

吃完饭，祝余固定好光脑镜头的位置，开启了直播间。
　　
　　“大家下午好啊，今天要做的是辣卤鸡爪。”
　　
　　收到系统提醒，直播间不断涌入观众。
　　
　　家有一宝（S82）：鸡爪？好耶，那今天中奖的人数会变多啊！
　　
　　花间一壶酒（S38）：新奇的思路，不过还真挺有道理的。
　　
　　倒啬差的象（S95）：信女愿意付邮，求今天鸡爪一个。
　　
　　祝余打开系统页面，看到上面制作辣卤鸡爪的食材40星币一份，手指在直播区域外点击屏幕，购买了20份材料。
　　
　　她转身把身后岛台上的鸡爪端到直播镜头前展示，“这些是今天要制作的食材，下面是能使这道菜变好吃的重要步骤。”
　　
　　祝余拿出一口大锅，把面前50斤的鸡爪冷水下锅，紧接着往锅里加入葱段，姜和料酒去腥。
　　
　　等水开后，她拿勺子撇掉锅里的浮沫。
　　
　　趁着焯鸡爪的时间，祝余把一旁的蒜末和小米辣切碎备用。
　　
　　三分钟后，她把锅里的鸡爪捞出来，洗干净表面的浮沫。
　　
　　祝余拿起另一个锅，把鸡爪倒入，加入干辣椒，卤料包，
　　
　　再倒入水没过鸡爪，小火炖煮40分钟。
　　
　　时间到了，祝余把鸡爪盛出来。
　　
　　她把锅里炖鸡爪的汤盛出一些备用。重新起锅烧油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入鸡爪，加入适量的老抽和生抽，还有三大勺的豆瓣酱，翻炒上色。
　　
　　紧接着，倒入刚才盛出来的鸡爪汤，加入少许盐，味精，糖，胡椒粉进行调味。
　　
　　最后再加入几勺的灵魂辣椒面。
　　
　　瞬间，整个厨房里充斥着辛辣的气息，直播间里打开了全息通感的观众纷纷被这霸道的味道呛得不行。
　　
　　花间一壶酒（S38）：天呐，这是什么味道，好呛啊！
　　
　　家有一宝（S82）：主播是个狠人啊，这样都面不改色。
　　
　　狐是真的e（S03）：谁来救救狐狐，中午喝下去的营养液都快咳出来了。
　　
　　祝余调整了火力，转大火，翻炒均匀，把锅里的酱汁收浓，最后撒上一点葱花和香菜点缀，就制作完成了。
　　
　　她用筷子夹起一个鸡爪，香辣的气味扑鼻而来，鸡爪肉质饱满软烂入味，轻轻一抿就脱骨。
　　
　　辣味直冲祝余口腔，好辣！
　　
　　但是好好吃！
　　
　　鸡爪外皮被炖得软糯，一口咬下去鸡爪鲜嫩多汁，与辣椒面完美结合，酱汁的味道炖煮进入骨头里，咬下上面的肉，情不自禁的将骨头放入嘴里再嗦上一口。
　　
　　鸡爪出锅的那一刻，弹幕像是卡了一样，大家都开启全息通感品尝。
　　
　　一条评论，打破了凝滞的弹幕。
　　
　　无所畏惧(S84)：想问问大家，辣卤鸡爪全息通感尝着好吃，但是本人雷鸡爪，雷辣椒，雷香菜，雷葱花，要怎么调理？
　　
　　少一点烦恼(S02)：不是，家人你是super雷神吗？
　　
　　漫步云端(S58)：哈哈哈哈哈哈哈，家人太油菜了！
　　
　　正准备下筷再夹一个鸡爪的祝余，看到了那条弹幕，“好好好，雷是吧，那恭喜这个ID为‘无所畏惧（S84）’的观众，获得今天直播间掉落的辣卤鸡爪一份。”
　　
　　

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