2 第 2 章

2 第 2 章 (第1/2页)

这两天，她唯一能做的事，就是卧床修养。
　　
　　原主的这副身子太弱了！
　　
　　即便到现在，苏沐瑶终于能下地行走了，但最多只能走到房门口，再远一点，她就觉得气喘心慌，支持不住，必须得坐下休息。
　　
　　苏沐瑶并不欲勉强自己，除了偶尔必须要下床外，大多数时候，她都遵听医嘱，乖乖的窝在床上养病。
　　
　　在卧床修养的空闲，她也渐渐的从云墨口中，问出了许多信息。
　　
　　包括云墨身世背景、入府前经历等；以及过去两个多月，原主重病在床时，外面发生的诸多变化。
　　
　　当然也包括寿膳房的相关情况。
　　
　　寿膳房作为宫中第二大的膳房，里面的运作也是井然有序。
　　
　　主要分为三个部分：定膳、备膳、和分膳。
　　
　　定膳是拟定每天需准备的膳食：主膳和副膳。
　　
　　当朝习俗是一日两餐，又叫朝食飨食，说直白点，就是主膳只有两顿，一早一晚，必不可少。
　　
　　类型、数量方面都有相应的旧制。
　　
　　早膳至少要准备五类粥饭，八种面点，九碗冷碟，十六道硬菜；
　　
　　晚膳至少要准备两品火锅，六味茶汤，九类饼酥，十二种素炒，三十八道硬菜。
　　
　　具体定主膳的方法沿袭前朝，采用流水席，将全天下菜肴名字都写在水牌上，每月上旬的时候，钦天监会选出一个吉日良辰，开始随机转，转出下一个月每天早晚两膳需要准备的菜肴。
　　
　　定好之后，再由专人呈报给内务府，内务府在每月下旬的时候，开始调配资源，将各大膳房下个月需要用的瓜果蔬菜、米面粮油等基本用度提前安排好。
　　
　　等到年终，内务府再将一年总用度计算出来，呈交给户部清账。
　　
　　但很多时候上层主子吃饭都具有随机性，或额外想吃点什么，或晚膳之后又有些饿，而这些不在预定计划内的膳食，统一称之为副膳。
　　
　　所以，膳房的管事每天大部分精力都放在副膳上。
　　
　　拿早上来说。
　　
　　寅半（四点）的时候，他们就得去皇上、太后、高位妃嫔的宫门口等着，卯时（五点至七点），宫里的上层主子陆陆续续的起身洗漱，宫内服侍的太监女婢询问主子早上想吃什么，问清楚后，便出去和侯在宫门的管事对接。
　　
　　那些管事回到膳房后，会一直盯着庖厨，直到膳食备好、分好之后，再在辰中（八点）之前派人送去各宫。
　　
　　了解了这些，苏沐瑶便打起了钻空子、吃饱饭的主意。
　　
　　云墨之前也按着普通宫人的作息活动，寅时起身，卯时服侍原主洗漱，辰时去寿膳房拿早膳。
　　
　　这样，等云墨去取膳时，那些管事刚好伺候完上层主子，便开始盯着底下人给各低位妃嫔分膳，这自然是他们中饱私囊的大好时机。
　　
　　所以昨天晚上的时候，苏沐瑶吩咐云墨，让她早上起身后直接去寿膳房取早膳，错开那些管事在寿膳房的时间。
　　
　　管事们都不在，给她们分膳的，就只有膳房的仆役。
　　
　　他们就跟现代食堂里面做钟点工的大妈一样，因为食堂不是自己家开的，所以给每个人该分多少就是多少，甚至，你对他们笑一笑，说些好话，还能多给你分几汤匙。
　　
　　果然，今天早上的膳食，要比平常拿回来的好上不知多少倍。
　　
　　吃了一顿饱饭，云墨摸了摸肚子，表示很满足。
　　
　　她发现，自从小姐上次高烧之后，就有些不一样了，。
　　
　　之前的小姐，美则美矣，但不似世间人，兴许是因素来体弱，小姐眉宇间总笼着一丝挥之不去的轻愁，真真跟病西施一个样子。
　　
　　但现在的小姐，像忽然焕发了生机一样，周身的愁苦都散去了，眼神中带着一丝温柔和沉稳，如春风化雨，润物无声，不知不觉中，她就被感染了，心里多了一种莫名的力量。
　　
　　云墨有种直觉，只要有自家小姐在，她们以后在宫里的日子肯定会越过越好。
　　
　　苏沐瑶看着云墨，又想起了一件事，轻声嘱咐道：“以后每天的早膳，你都按着今天的时间去取，但是晚膳，你还得按着正常的时间去取。”
　　
　　云墨挠了挠头，虽然知道小姐这样说，必然有她的道理，可她一时还是想不通。
　　
　　这样下去，她们岂不还是要饥一顿饱一顿了？
　　
　　而且，晚膳要比早膳丰盛呢。
　　
　　苏沐瑶摇摇头，失笑道：“傻丫头，膳房的那些管事都是人精，银袋子少了一笔进项，他们会发现不了？”
　　
　　要总趁着他们不在膳房的时候去取膳，他们岂能不恨？
　　
　　她在宫中没背景、没实力，再得罪寿膳房的管事，岂不是把自己往火坑里推？
　　
　　

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