24 什锦炒饭

24 什锦炒饭 (第2/2页)

其实杨大娘的生辰正日是后天，但今日刚好是太学的旬假，为了能和大孙子一起过个生辰宴，她便决定提前两日办。
　　
　　既不用摆摊，温仲夏也不用提早做白吉馍，包馄饨了，昨晚还有不少剩饭，早上便打算做个什锦炒饭。
　　
　　除了鸡蛋，香菇、腊肉切丁，青豆和苞米提前烫熟。
　　
　　鸡蛋“滋啦”一声，在热锅中快速变了颜色，趁着未完全凝固时，倒入过夜的米饭，这样翻炒后的米粒很容易均匀地裹上鸡蛋。
　　
　　青豆等配菜倒入，立即出现了一锅五颜六色。
　　
　　其实炒饭多种多样，很多时候里面放什菜，往往取决于家里还有哪些食材，热油大火一炒，味道都不会太差。
　　
　　“什锦炒饭好咯！”
　　
　　徐袖接过盛满炒饭的白瓷盆，端到堂屋。
　　
　　炒饭是一粒一粒的，泛着油汪汪的光泽，米粒上裹着金黄的鸡蛋。
　　
　　腊肉的红、香菇的褐，青豆的绿，以及苞米的黄橙橙，散布其中，姹紫嫣红，甚是好看。
　　
　　三人正吃着，有人敲门。
　　
　　温仲夏奔去开门，门外站着吕天川，还有一个小厮坐在马车上。
　　
　　吕天川穿着常服，笑道：“温娘子，我来接你们上我家去。”
　　
　　“这怎么好意思？离得又不远，我们可以自己过去。”
　　
　　“我们家有马车，哪能让你们走路？”
　　
　　温仲夏招呼他们进来：“先坐一下吧，不知道你们这么早来，东西还没收拾好。”
　　
　　那小厮没下来，要守着马车。
　　
　　吕天川跟着往里走：“祖母让我们早点来，是想请你们去我家用早饭的。”
　　
　　“不巧了，我们正在吃。”
　　
　　“大哥哥好。”温孟冬捧着饭碗迎了出来。
　　
　　吕天川一眼看到他那一碗五彩斑斓的炒饭，直勾勾的眼神移不开了。
　　
　　“小郎君，在我们这儿用点炒饭吧。”徐袖热情道。
　　
　　吕天川忍着口水：“多谢，我回去吃就成。”
　　
　　“你就别客气了，”温仲夏已经从厨房拿了两幅碗筷出来，“还有小半盆呢，够吃。”
　　
　　吕天川这才犹犹豫豫的，红着耳朵在冬儿身边落座，温仲夏给他盛了满满一碗。
　　
　　炒饭软硬适中，混着香菇的鲜，腊肉的咸香，偶尔咬碎一粒青豆或苞米粒，还有丝丝清甜的滋味。
　　
　　吕天川本来还心存几分不好意思，此刻美味上头，迅速抛在了脑后。
　　
　　温仲夏又端了一份给外头的小厮，那小厮受宠若惊，连连弯腰谢过。
　　
　　他把炒饭左右看了好几遍，吃到嘴里后，终于明白为何自家小郎君总是往那小食摊去了。
　　
　　吃完炒饭，温仲夏和徐袖快速收拾了一下，八只棕红色的卤鸭昨夜便卤上了，此时已经入味十足。
　　
　　整整齐齐的摆到一只干净的竹篮里，这是黄氏之前预定好的一道菜。
　　
　　她还不忘带上一大罐自己做的香辣酱，宴席上有大用。
　　
　　“幸好我带了马车来，不然这些东西你们拿着也够累的。”吕天川主动拎着竹篮到马车上，真是挺重的。
　　
　　一行人上了马车，驶向吕宅。
　　
　　上次来只见杨大娘一人，这回可算看见吕家的男主人吕柏。
　　
　　与温仲夏想象中的地主不同，他一身文气，儿子更市侩些，看来吕天川不像父亲，更似祖父。
　　
　　温仲夏三人一一见礼。
　　
　　杨氏今儿可是精神十足，听到他们在家用过早饭，连说不该。
　　
　　温仲夏笑着说：“大娘太客气了，我们仨随便对付两口就成，今日最重要的事是给您做好宴席。”
　　
　　杨氏眉开眼笑：“走，我领你们去厨房。”
　　
　　黄氏亦步亦趋地跟在后头：“娘，今日您就好好歇着吧，我来操持便是。”
　　
　　“不成，我闲不住。”
　　
　　一到厨房，温仲夏心里“嚯”了一声，这满满当当的新鲜食材，竟还不算大办。