第336章 细节(求订阅)
第336章 细节(求订阅) (第1/2页)世界末日的谣言,千年虫的恐惧,让很多人彻夜难眠,但事实证明,这一切都是杞人忧天,随着新千年的钟声准时敲响,人类正式跨入了两千年。
新千年的第一天,泉南历下大润发门口人山人海,经过持续不断的广告,无数人知道大润发新店开业大促销。
本就是元旦假日,国人对促销的热情一向能无限拔高。
大润发的十几趟班车,从六点多起,就不断在甸柳庄和姚家庄之类的大型居民区出入,拉了一趟又一趟。
这开业盛景,比起光美泉南路步行街旗舰店开业时不逞多让。
大润发南边和东边偌大的停车场上,密密麻麻全是人。
班车的出发和停车区,就在吕氏餐饮三个店正门前不远处的停车场上,很多人下了车,一看现场人山人海,干脆先进店吃点东西。
吕氏餐饮在大润发的店,迎来了开业以来的人流最高峰。
借助大润发的人气,麻辣烫和汉堡皇人满为患。
吕冬见到俩店爆满以后,还有很多人想找地方休息,直接把店长辛明叫过来。
“开火锅店店门!”吕冬直接说道:“让人进来休息。”
他又叮嘱一句:“每桌上放些宣传材料,人休息的时候多少会看几眼。”
“我这就去办。”
辛明是最早加入吕氏麻辣烫的员工之一,那批人坚持干下来的,基本都成独当一面的店长。
吕冬给员工培训时说的不是空口白话,只要有能力,吕氏餐饮有大把的店长职位等着提拔人。
吕氏火锅店开门,大批人涌进来休息。
就跟光美电器开业一样,声势浩大的促销活动,对商家来说是场战役,对顾客来说同样如此。
看看广场上,看看吕氏餐饮的店里,不仅仅年轻人和中年人奋勇争先,老年人更是不甘落后,年老体衰和腿脚不灵便之类的,在商家的促销与礼品面前都是不存在的。
杜小兵这时从外面进来,一身西装加皮鞋,冲吕冬招手:“走了。”
吕冬穿上羽绒服,跟老杜一起出店,开车去省大路那边。
“大润发开业,这边就能起来。”杜小兵信心挺足:“科技市场只开单独一个店?”
吕冬在副驾驶上扣好安全带:“你不是结合杜鹃给的数据,做过前期市场调查?”
谈到工作,杜小兵一本正经说道:“省大路从南头到背头,真要算起来,杜鹃的传讯电子规模就是顶级的几家之一,这边的公司除了靠南的朗朝集团外,其他都没有生产能力,一水的大代理、小代理和组装商,每天都有新摊位和公司成立,每天也都有大小老板黯然离场……”
虽然看过杜小兵统计的资料,但吕冬还是非常认真的在听。
杜小兵继续说道:“不说大老板,以太东的风气,小老板们请客,也追求个档次,别说麻辣烫或者汉堡皇之类的快餐,就是吕氏火锅档次也不够。”
吕冬自然明白这点,泉南不是青照这种小县城,商务宴请放到个大众火锅店里,换成谁都会觉得被轻慢了。
况且,这还是个从上到下,都大吃大喝的年代。
杜小兵右转进入解放路:“科技市场周边学校距离较远,靠近的几个居民区不胜其烦,加上房租昂贵,住户大都把房子租给人做买卖,所以我们潜在的客户,只有一个群体,科技市场上的打工族。”
“省大路号称太东硅谷,听起来高端大气上档次,好像平均收入应该很高,实际上根本不是那么回事,当老板赚钱的人很多,但下面打工的,薪水低的吓人,就这么说吧,咱们公司的平均薪资,放在科技市场绝对是高的。”
吕冬接话道:“我们的工作强度也大。”
抛却工作时间和工作量谈工资,也是耍流氓的一种。
比如曾经月入过万,乍一听不错,实际上最少996的上班标准,说起来欲哭无泪。
吕氏餐饮肯给员工开出快餐行业的高薪水准,自然是因为工作量也大。
杜小兵又说道:“科技市场一般打工的,平均薪资500块钱都达不到,月收入500以下的群体,占据百分之六十还多,我们的潜在客户是大众群体,这样的收入水准也就限制了大众群体的高消费能力。”
“火锅店暂时不用开在这边,汉堡皇缺乏针对性的消费群体,唯一能在这边有市场的,根据调查结果显示,只有麻辣烫店合适。”
从省大路与解放路路口往北拐,走出去大概不到500米,就是省大路最为繁忙的一片市场区——泉南科技市场。
两座占地面积极大的四层商场楼,分列在道路的东西两侧。
以商场作为中心,周边的车库、车棚、居民楼乃至传达室,大部分都变成了摊位或者商铺。
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