第二百二十六章 真有光！

第二百二十六章 真有光！ (第1/2页)

咕嘟~~剁剁~~咕嘟~~咕嘟~~
　　
　　紧锣密鼓，菜刀与案板不断碰撞的声音中，夹杂着，一旁铁锅里烧烤了水，不断沸腾翻滚的声音。
　　
　　“小当家，豆子煮好了！”
　　
　　见状，嘟嘟连忙将锅盖揭开，顿时便又一股浓烈的豆香，瞬间溢出，几乎不到几秒钟的时间，便迅速蔓延至了整间餐厅。
　　
　　尽管“盐水煮黄豆”也是一道十分简单的美食，其味鲜香、甘甜。
　　
　　但刘昂星，却并没有将它作为单独一道菜的打算，要知道，这可是烹制“梦幻麻婆豆腐”的核心所在，也是第六味“酥”的来源。
　　
　　“来了！”
　　
　　随着嘟嘟的话音，正好小当家也切好了豆腐，放下菜刀，熟练到令人心疼的随手打开水龙头，清洗了一下双手，便直径走了过去。
　　
　　虽然仅仅只是很短的时间，但在经过瑶锦绣极为细致的讲解，以及刘昂星的亲自实践操作后。
　　
　　作为天才厨师的小当家，刘昂星，却已经可以完全熟练掌握，并遂心应手的使用，橘餐厅厨房中的一切现代化厨具，甚至包括，天然气灶，以及抽油烟机这些对他来说，极为超前的科技产品。
　　
　　“我屮艸芔茻，不愧是特级厨师，冰妹子，这刀工，你都不及不把。”
　　
　　随着刘昂星转身去处理黄豆，潘脆脆好奇的凑近，用手直接捏起了一块切好的豆腐，满脸都是见了鬼的神色。
　　
　　无它，因为他手里的那块豆腐，看上去虽然不大，仅大拇指的大小，但却棱角分明，显然是一个十分标准的立方体。
　　
　　如果只是这样到也就罢了，即便是潘脆脆也有把握搞出来这么一块。
　　
　　但问题是，刘昂星切的豆腐块，可不止一块，放眼看去，那一案板，密密麻麻的，全部都是大小一致，整整齐齐的立方体豆腐块。
　　
　　“用刀是有些难度，但这个倒是没问题。”
　　
　　瞥了一眼潘脆脆，穆冰随手拿起一块完整的豆腐，也没见他拿刀，仅仅只是随手轻拂了一下。
　　
　　随后，那一整块豆腐，便在眨眼间的功夫，坍塌，变成了与刘昂星切的一般无二的，标准立方体豆腐块。
　　
　　“我艹，你这是耍赖！”
　　
　　见状，潘脆脆顿先是一怔，随即便顿时不干，气急败坏的指着穆冰大骂他耍赖皮。
　　
　　镜头一转。
　　
　　就在穆冰与潘脆脆两人打闹的时候，另一边，刘昂星则是已经将煮好的黄豆捞了出来，用菜刀将其全部碾碎成泥后，又重新倒进了汤中，调了些酱香料汁，用来替代肉汁的味道。
　　
　　小火微微熬制，等到入味后，这才又捞出，将其碾成绞肉的样子，起锅开炸。
　　
　　这一步，就是为了“梦幻麻婆豆腐”中的“酥”做的前期准备。
　　
　　“虽然略有些许诧异，但这“梦幻麻婆豆腐”的烹制方式与动漫中的，还是基本一致的。”
　　
　　亲眼目睹刘昂星烹制“梦幻麻婆豆腐”的过程，虽然与当初看动漫的时候，稍稍有些不一样的地方，但不管怎么说，总体基本上还是一模一样。
　　
　　既然都是很正常的烹饪方式，那么当这道菜品烹制完成后，它会不会发光呐？
　　
　　“开始喽！！！”
　　
　　

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