第251章 把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦

第251章 把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦 (第2/2页)

这把刀在宫九手中是杀人利器，在卫贞贞手中却是去骨去核去刺的厨刀。
　　
　　过不多时，卫贞贞把一大盘山楂的核去好，用竹签子穿了，随后去厨房拿了小锅，开始熬糖。
　　
　　商秀珣昨日赢了一局，心中得意，又听闻吕云澄要做“天下间最好吃的东西”，早早过来观看。
　　
　　到了之后却发现，吕云澄什么都没做，忙里忙外的是他的那个小侍女。
　　
　　“喂，你不是要给我做天下间最好吃的东西么？怎么干看着不动手？”
　　
　　“前期的事情贞贞就可以做，我负责最后面的。”
　　
　　“哼！我就要吃你做的！”
　　
　　“你确定？”
　　
　　商秀珣猛地反应过来，道：“差点中了你的计，管他谁做的，好吃就行，这不就是山楂和糖霜么？真的有那么好吃？”
　　
　　“当然，这可是我家乡最有名的小吃，你知道石清璇尚秀芳么？”
　　
　　“石大家和尚大家之名，我自然是知道的。”
　　
　　“我家乡有一位和她们一样厉害的大师，小时候学艺累了，就用冰糖葫芦激励自己，发誓以后出了名，赚了钱，就拿这个当饭吃。”
　　
　　“既然是大师，怎的如此俗气？”
　　
　　“人家卖艺赚钱，既不蒙人，也不骗人，凭本事吃饭，干干净净，何来一个俗气？”
　　
　　“吕公子说的对，是秀珣失言了。”
　　
　　“知错能改，善莫大焉，糖已经熬好，马上就能吃到了。”
　　
　　卫贞贞会熬糖，但并不会裹糖衣，吕云澄拿过穿好的山楂，在小锅上轻轻一转，山楂裹上糖衣，变得晶莹剔透。
　　
　　然后“啪”的一下摔在早已备好的木板上，轻轻一拉，糖葫芦前方拉出一小块糖片。
　　
　　吕云澄一边做糖葫芦，一边唱起了歌。
　　
　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸；
　　
　　糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”
　　
　　歌词并不文雅，但朗朗上口，商秀珣从未听过这种调子，觉得颇为有趣，坐在一旁安安静静的听。
　　
　　吕云澄一连做了十几串，穿好的山楂都已经做完，糖稀也成了浓稠的糖浆，便让卫贞贞倒入一点油，炒一块“糖色shǎi”。
　　
　　糖色是烹制菜肴的红色着色剂，烹制某些需要上色的菜的时候，使用糖色会让菜红润明亮，香甜味美，肥而不腻。
　　
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　　商秀珣对于糖色没什么兴趣，拿起一串糖葫芦，对着最大的那个山楂咬了下去。
　　
　　入口先是甜，然后是酸，酸味和甜味混合在一起，好似打开了全部的味蕾，让人情不自禁的想要再吃一颗。
　　
　　商秀珣胃口大开，嘎巴嘎巴几声，一串糖葫芦已经下肚，伸手抓向了另外一串。
　　
　　吕云澄笑道：“味道如何？”
　　
　　“不错，这东西真的很不错，没想到这么平常的东西，吃起来竟然是如此的美味。”
　　
　　糖霜不算什么贵重物，山楂简直是万人嫌。
　　
　　富家子弟可能偶尔吃几颗解解油腻，穷苦人家的孩子十有八九是不愿意吃山楂的。
　　
　　因为山楂是酸的，比较开胃，越吃越饿，一直吃确实能吃饱，但是“倒牙”，没等吃饱就已经吃不下去了。
　　
　　商秀珣无论如何也想不到，两样如此平凡的东西，合在一起竟然能化腐朽为神奇。
　　
　　要说比肩御厨花费三天三夜时间做出来的大菜，那绝对是胡说，但在“小吃”方面，确实是绝品中的绝品。
　　
　　吃着吃着，商秀珣也跟着哼起了歌。
　　
　　“山里红它就滴溜溜的圆，圆圆葫芦冰糖儿连，吃了它治病又解馋，你就年轻二十年……”