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041 心悸与理智

041 心悸与理智 (第1/2页)

炖肉很慢,王齐也有充分的时间缓过来了。
  
  和李想一起吃过炖肉,他迫不及待的跟李想炫耀战利品。
  
  一整只螳螂怪!
  
  李想有小小吃惊,但只一点点吃惊,因为她见过螳螂腿和脑袋了。
  
  两人合作,用吊具把螳螂怪弄上四楼。
  
  说是吊具,其实吊臂就是被家具卡着的不到两米的一截工字钢,勉强能让一定大小的东西脱离墙面进行吊装。吊爬虫哨兵还行,螳螂怪过于重型,卡位的家具坏掉不要紧,五毫米的钢绞线都有损坏风险。钢绞线是眼前造不出来的东西,支撑长期求生比螳螂怪还重要。
  
  所以还得在地面肢解,腿和身体分两批吊起。
  
  李想人小,加了两次点疯狂补蛋白质后力气可不小,帮了大忙。
  
  此时已经天亮,但王齐没休息,螳螂怪已经死了三十小时,即使一路都冻着也必须尽早处理,避免内部可食用部分被细菌占便宜。
  
  李想也跟着帮手,递个撬棍、断线钳、液压剪什么的,王齐没有劝她睡觉,这是个复读有限词语的机会,有利于李想明白词汇意思。
  
  把螳螂外甲破开,内里的结构和爬虫大差不差,脏器分布几乎一样,除了翅膀这个异常点,基本可以证明螳螂怪和爬虫不是共生关系,根本是一家人。
  
  两百多公斤的螳螂怪,光是“肝”就有几公斤,至于到底是不是肝不重要,王齐只知道这是爬虫体内为数不多能吃且不刺激的器官。
  
  另外也许是体型过于庞大,它的外甲内,有大量维持外骨骼连接、活动的肌腱和肌肉群,有点牛腱肉那意思,不过肌腱的比例更大,且整体偏薄。
  
  这些肉是惊喜,同时又印证了上辈子没用的知识点——外骨骼生物不适合长太大。
  
  下水是细菌滋生重灾区,时间太长不能要,体腔液冰块没想法,按爬虫结构反推,刺激和飙水的腺体也不能要。
  
  不过即使精挑细选,螳螂怪的整体可食用比例仍然大于爬虫,主要是脏器占总体重比变小了,下水还没外壳一半重。
  
  腿子和脏器没有连接,暂时不用处理,全部处理完成后预计可得肉一百二十公斤以上。
  
  ……有点多,按他和李想几天补个小强加餐,平均每天消耗两公斤鲜肉,一只螳螂怪就够他们撑两个月,家里还有几十公斤干肉存货,即使偶尔要做些伐木劈柴的体力活动,应该也够过冬吧。
  
  不论如何,有了上百公斤的肉储备,至少不用那么急迫的为食物奔波,即使真的不够,完全可以等王齐做好一系列准备工作再去逮一只。
  
  甚至对捕猎也有好处,近两次过去螳螂怪的出现频率实在高了些,不得不怀疑是他或者干尸怪的骚扰造成的。
  
  有足够长的狩猎周期,也不用顶着高密度巡逻去找食吃,至少更安全点。
  
  接下来的两天王齐都在忙螳螂怪的肉处理工作。
  
  入冬之前他基本没考虑过用盐腌制肉类,因为也没几天的量,大半甚至没完全风干就给吃了。
  
  现在的储备量按月算,风干虽然也不错,但如果能用足够的盐腌制后做成腊肉,储备到明年夏天也不成问题。
  
  ……说到底就是想换换口味了。
  
  前一批烟熏肉的盐是风干到半路加的,感觉不是内味,所以这批从头就要用腊肉标准制作。
  
  他甚至还考虑过用一条腿肉做火腿,不过太费盐,自己也没经验,还是放弃了。
  
  上百公斤的肉要做腊肉需要两到三公斤盐,做完后家里盐没剩多少,他又带着破门锤到附近民宅里扫荡,除了制肉还囤了十来公斤留作后用。
  
  前期处理完成后挂在用电线铜芯绞成的晾衣绳上,进行24小时不间断熏制。
  
  接下来做灶台。
  
  材料到附近找楼体垮塌部分捡砖头,粘合剂用街角公园挖来的土,通过洗、滤、研磨等方式,尝试粘土化。
  
  

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