351.晒干豇豆

351.晒干豇豆 (第2/2页)

如今七表爷见宋檀提了这么多豇豆回来，打眼一看：“不错，中午炒个肉丝吧。”
　　
　　乔乔停下搓洗的动作，这会儿抬起头来点菜：“我想吃豇豆米行吗？”
　　
　　“行啊！我也爱吃。”
　　
　　七表爷搬着凳子坐下来就开始挑拣：“等我挑那老的，中午给你炒的软烂烂的，清炒肯定特别香。”
　　
　　一边挑一边念叨：“这老的还不少。”
　　
　　宋檀想了想：“要不请两个人抓紧摘？每两天摘一茬挑一挑，这东西长得太快了。”
　　
　　提着筐子刚回来的宋有德和王丽芬不乐意了：“摘豇豆多简单的事儿，请人干嘛，院子都坐不下了。我跟你奶奶就能做。”
　　
　　不仅简单，还快，真用不着请人。
　　
　　天老爷，他在老房子盖的时候，可没想过院子里能扎堆这么多人干活啊。
　　
　　莲花婶刚搓完一盆青桃，走过来一看也笑了：“这还请啥人呢？
　　
　　“挑拣豇豆多简单，我妈在这都能做！”
　　
　　坐在轮椅上的婆婆也是点点头：“简单，这不值当请人。”
　　
　　宋檀：……简单是简单，但是她瞧着这对婆媳俩被她压榨的，哪怕涨了工资都有点不好意思。
　　
　　可再瞧瞧他们俩殷殷期盼的眼神，宋檀只好退让一步：“那要不这个活就分给婆婆做吧，这批豇豆是处理完，我单独给婆婆包1000块钱红包行吗？”
　　
　　行啊！那咋不行！
　　
　　虽然豇豆的周期要好几个月，可是一点力气活都没有，她婆婆只需要坐在轮椅上挑挑拣拣——就这还能再拿1000，这不是白捡的吗？
　　
　　更何况平时帮忙也没少拿东西啊！
　　
　　婆媳俩喜滋滋的应下了。
　　
　　这些豇豆产量太大了，一时全部往外卖，从早到晚倒也能卖得出去，但宋檀觉得没必要。
　　
　　要知道，冬天菜少的时候，干豇豆可是能顶不少事的。当初种的时候就已经琢磨好怎么处理了。
　　
　　于是，这边莲花婶辅助着乔乔收拾青桃，这边她婆婆就坐在轮椅上，将筐子里的豇豆一根根的分拣出来。
　　
　　那种嫩绿色且细长饱满沉甸甸的豇豆单独放在一旁，嫩绿却又不够细的也放在一边，还有那些颜色浅的，摸起来发泡的老豇豆也要挑在一边。
　　
　　这种老的豇豆掰成小段儿，热锅一炒，里面的豇豆米就会炒出来，软绵绵香喷喷，带着汤汁，格外鲜香。
　　
　　等到挑好一筐子，七表爷这边水也烧好了，直接挑了把嫩豇豆简单淘洗一遍，入锅焯水，三分钟之后再捞出来，过两遍凉水就挂在院子里刚扯的几根长绳子上。
　　
　　预报说未来一个星期都不会下雨，就瞧如今这大太阳，有雨的希望也不大，正是晒干豇豆的好时机。
　　
　　当然了，这么多豇豆肯定也不止全部晒干豇豆，自然还是要做酸豇豆的。
　　
　　只是酸豇豆想要更好吃，就少不了泡椒，偏偏泡椒一时半会儿腌不好，七表爷又想做的尽善尽美，就还需要再等上半个月。
　　
　　因此，这个就只能放在后头去做了。