805.试营业的准备

805.试营业的准备 (第1/2页)

有钱人怎么花钱乌兰想象不出来，但怎么让有钱人花钱，常乐天常老板却很有经验。
　　
　　一大早，长乐居就安安静静的开了门，因为还没正式营业，所以店外面看着还是冷冷清清。
　　
　　但屋子里，却是一片热火朝天。「来来来，快把菜卸下来......」
　　
　　「赶紧的赶紧的，最里头不是有帘子垫子吗？快拿下来！」
　　
　　「抓点紧，今儿晚上老板就邀请了好些客人，总不能茶楼那层的摆设还乱七八糟的吧—对对对，就那成卷成卷的绿草帘儿！」
　　
　　这是后厨卸货的，还有店里忙忙碌碌的服务员。而在后厨，常老板却是围着灶台团团转了两圈：「好了吗好了吗？做个栗子糕怎么还没好？」
　　
　　转得钱师傅一阵眼晕：「等会儿就好！蒸锅也要时间的.....你要不看看礼盒请柬去吧！」
　　
　　常老板激动难抑：「那些早就检查三遍不止了！」别人家的试营业：大发优惠券营造客似云来。
　　
　　长乐居的试营业：小范围发请柬礼盒，请资深饕客和有钱有地位的老顾客，低调的来品一品，尝一尝。
　　
　　资深饕客，要的是无形中给他们长乐居抬咖，提升上限——咱不评米其林，不代表没水平！
　　
　　有钱有地位的老顾客，要的是他们大把撒钱和人脉。
　　
　　新酒楼投资这么大，怎么着今年年底得回本儿吧？
　　
　　至于其他的普通顾客…………哎呀呀，开玩笑，杀手锏都备好了，等开业热热闹闹做过一场活动，就不信大伙儿不做回头客！
　　
　　但请柬这个东西也有讲究。
　　
　　赶上十一假期开业，忙的忙，出门的出门，如果只是往常吃得惯的一家饭店的开业请柬，大家来的几率就说不准了。
　　
　　而常老板则是一大早就催着他们从冷库里取来板栗，又蒸又揉得做成嫩黄色的板栗糕！
　　
　　那几百块钱一个的精品礼盒中，除了一小碟仅6块的精巧板栗糕，甜咸滋味各半。
　　
　　这可不能给多了，就是要尝到味儿、却又吃不过瘾的状态，才好吸引人来酒楼啊！
　　
　　还有一盏凉津津的银耳汤——同样也是将分量省到了极致，略豪迈点，一口就没。
　　
　　最后，还单独用小礼盒包了一包茶叶——分量么，比宋檀之前店里50/包的那个还要少些。
　　
　　最后再配上一张请柬，总之，仪式感是拉的满满的。
　　
　　所以说送过去人家也不一定打开看，但总比冷冰冰一句通知好得多吧！
　　
　　总之，当两辆车的货物全部卸下来时，热腾腾的点心也终于出炉。
　　
　　常老板一边马不停蹄的安排专车去送，一边给自己拈了一块板栗糕，边走边交代楼上的摆设怎么布置.....
　　
　　走了两步，转回头来又捏了两块。
　　
　　而在楼上茶馆处，几名茶艺师盯着那刚挂上的、碧色幽幽的帘子，此刻内心终于感叹：
　　
　　「怪不得老板愿意等…………就这个品质，再等一个月也值得！」
　　
　　其实这帘子的。款式只能说是简单大方，并没有什么特殊精巧的地方。偶有花色，也不是很难复刻的那种。
　　
　　但当他们将成卷的帘子打开挂上，桌上的垫子顺带一换，微风一吹，整间茶楼仿佛都氤氲着青草的芬芳。
　　
　　

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