分配小羚牛

分配小羚牛 (第2/2页)

“小川，怎么还坐着呢，动手啊。”
　　
　　“来了。”
　　
　　用手撑着腿起身，陈川拍了拍屁股上的灰土。
　　
　　不歇还好，一坐下来再动弹的话，浑身又酸又疼，快要散架似的。
　　
　　左邻右舍看陈川和秦朗挂羚牛吃力，纷纷过来帮忙。
　　
　　“小川啊，你说你咋就那么能耐呢，上山从来不空手。”
　　
　　“三叔，运气好而已。”
　　
　　“他三叔，要我说啊，小川不是运气好，那是得到了山神照顾，注定要发大财。”
　　
　　“我看也是。”
　　
　　说笑的同时，众人将四百斤多斤羚牛挂在了铁架子上。
　　
　　秦朗看陈川脸色不对，嘴唇干裂，道：“小川，要不你先歇着去吧，等下我爸他们就来了。”
　　
　　“不用，让你们忙活，我当甩手掌柜的算怎么个事儿。”
　　
　　“那你悠着点，撑不住别勉强，脸蜡黄蜡黄的，别再中暑了。”
　　
　　“放心，我有数。”
　　
　　太阳渐渐西斜，得赶在天黑前把羚牛处理出来。
　　
　　天黑蚊子聚集的话，可就要遭罪了。
　　
　　所幸左邻右舍的人都挺热情，没用陈川开口，主动帮忙。
　　
　　这些人跟之前那些好吃懒做的懒汉不一样，人家是真心实意搭手干活的。
　　
　　不一会儿。
　　
　　秦力民他们安顿好小羚牛，跑过来帮忙，顺便把钱拿给陈川。
　　
　　四头七百块钱，一分不少。
　　
　　大家伙儿一致决定下，还是把陈川换下来了，都担心陈川身体吃不消。
　　
　　趁着这会儿功夫，陈川拎了两桶井水，冲个凉水澡。
　　
　　冲完凉后，整个人顿感轻松不少，头也不昏昏沉沉了。
　　
　　有了精神头，开始准备晚饭。
　　
　　这么一大帮子人跟前跟后忙半天，总不能让人饿着肚子回去。
　　
　　思来想去，天太热了，弄小炒菜既麻烦，又不禁吃，毕竟人多。
　　
　　最后，陈川干脆端一口锅到院子里，用锅架子支起来。
　　
　　“小川，你又折腾啥呢？”
　　
　　“弄下酒菜，炖肉。”
　　
　　“这感情好，肚子早就饿了。”
　　
　　屋外的众人都咧嘴一笑，忙活半天，看着眼前的肉，说不想吃是假的。
　　
　　大锅支好后，陈川拿了些艾草放在院外点着。
　　
　　瞬间，浓烟滚滚。
　　
　　这么一熏，至少能管好几个小时没有蚊子。
　　
　　正好，这边羚牛皮和内脏都掏干净了，开始分解。
　　
　　陈川拿了几根腿骨，还有排骨，乱七八糟加一块儿得有二十斤左右。
　　
　　所有的骨头加肉洗干净，起锅烧油。
　　
　　熟练的把葱姜蒜煸炒出香味儿，辣椒花椒放些进去，最后把大骨头丢进锅里，调好味加水炖。
　　
　　盖上锅盖，陈川把铲子压在上，道：“天太热了，今晚就一个菜哈，将就着吃。”
　　
　　秦朗笑了笑，说：“小川，这话你可千万别出去说，我怕你被抢劫的盯上。”
　　
　　“为啥？”
　　
　　“一顿饭吃好几十斤的肉，这叫将就？”
　　
　　“可不就是将就嘛，我去菜园里摘点黄瓜西红柿，解解腻。”
　　
　　“我要吃蒜泥黄瓜，你拌的好吃。”
　　
　　“行。”
　　
　　众人处理羚牛，陈川负责后勤保障工作，两不耽误。
　　
　　夏季的菜园子就是好，瓜果蔬菜样样都有，吃着方便，还不用花钱。