杀猪菜

杀猪菜 (第1/2页)

陈川把带回来的猪血拎了过来，道：“姐，你帮我把锅里多添些水，我把血给紧紧。”
　　
　　“哦。”
　　
　　陈悠加好水，秦朗开始烧火。
　　
　　没一会儿，锅里水就冒热气了。
　　
　　陈川用刀把猪血割成小块儿，小心翼翼的给倒进锅中。
　　
　　鲜红的猪血经过高温烫后，瞬间变成了酱黑色。
　　
　　几分钟后，烫好的猪血被一块块捞了起来，散发出刺鼻的血腥味儿。
　　
　　猪血虽然吃着好吃，但处理不好又腥又臭。
　　
　　陈悠用手摁了摁猪血，夸赞道：“嗯，弹性不错，小川，你啥时候学会这些稀奇古怪的吃法了？”
　　
　　陈川笑了笑：“做梦梦见的。”
　　
　　“净胡扯。”
　　
　　“姐，待会儿多吃点，你不是贫血，经常头晕吗，这玩意儿可比嚼花生强多了。”
　　
　　几人在锅屋叮了咣当一阵忙活，满屋飘香。
　　
　　隔壁的孩子都眼巴巴望着陈川家，闻着香味儿，不停地吞咽口水。
　　
　　“爸，龙龙小叔他们家天天吃肉，我也想吃。”
　　
　　汉子瞪了他一眼：“吃吃吃，那玩意儿吃多了拉稀，哪有咱们的棒子粥好喝。”
　　
　　“你骗人，昨天我去悠悠姑家玩儿，她给了我一块肉吃，别提多香了。”
　　
　　“行了，明天我去山上转转，看能不能弄只兔子回来。”
　　
　　汉子说罢，眼睛也不自觉的向陈川家瞟。
　　
　　这味道着实太上头了，别说孩子了，他也顶不住啊。
　　
　　另一边。
　　
　　陈悠把锅用刷把给洗好，道：“小川，锅洗好了，你那猪血准备怎么做的？”
　　
　　“嗯，我来就行。”
　　
　　陈川从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉。
　　
　　肉炖了一个多小时，早就变得软烂，一刀切下去滋滋冒油。
　　
　　肉全部切成厚片。
　　
　　“姐，你从外面的坛子里帮我拿几颗咸酸菜过来。”
　　
　　“嗯。”
　　
　　陈川把所有的配料都准备好后，嘱咐道：“哥，多添些柴进去，火大点。”
　　
　　“好嘞，瞧好了吧。”
　　
　　秦朗应了一声，从地上拾起柴火就往里怼。
　　
　　谁知一次性塞的太多，导致火灭了。
　　
　　为了能早点吃上饭，用火钳子把柴火往上一挑，接着深吸一口气，把头抻到炉门口，张开嘴巴猛吹一口。
　　
　　“啊～呼。”
　　
　　伴随着大量的浓烟升起，火苗蹭一下的窜了起来。
　　
　　“咳咳！”
　　
　　秦朗躲闪不及，被烟给呛得咳个不停，眼泪都流下来了。
　　
　　脑门刘海前的头发也被火烧的秃了一块，像是被狗啃过似的。
　　
　　龙龙看秦朗狼狈的模样，咯咯笑出了声。
　　
　　“大叔，你的头发没有了。”
　　
　　秦朗用手捋了捋，也没当回事儿。
　　
　　“笑啥，大叔这样是不是更精神了？”
　　
　　“嗯嗯，精神。”
　　
　　龙龙憋着笑，努力的不去看。
　　
　　陈川跟陈悠也被秦朗滑稽的模样惹得笑出了声。
　　
　　

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