熊油

熊油 (第1/2页)

熊不像猪，熊肉吃到嘴里有股子松树油的味道，卖不上价格。
　　
　　吃过早饭，秦朗，李达也过来了。
　　
　　两人一块儿把车给推到门口。
　　
　　熊的体味儿特别大，等会处理起来一股子腥臭味，放院子里弄，晚上就别想睡好觉了。
　　
　　两人把车给支好，陈川拿着尖刀，沿着肘关节把熊皮给割开。
　　
　　“哥，把斧子拿过来，先把四个熊掌剁下来。”
　　
　　“好嘞。”
　　
　　秦朗昨晚回去特意把斧子给磨了一遍，就为了今天剁熊掌。
　　
　　秦朗把熊掌垫在木块上，沿着陈川割开的口子，举起斧子用力砍下。
　　
　　Duang！Duang！Duang！
　　
　　连续几斧子下去，四个熊掌被砍了下来。
　　
　　李达拿着熊掌把玩，道：“小川，今晚炖两个尝尝，老是听他们说熊掌好吃，咱从来也没吃过。”
　　
　　陈川看他馋虫上脑，笑道：“拉倒吧，听说拿到国营饭店能卖不少钱呢。”
　　
　　“我不卖，好不容易打的，这样，今天晚上把我的那份给炖了，我负责拿东西，你负责做，行不行？”
　　
　　一旁的秦朗也被勾出了馋虫，咽着口水“对，还有我的。”
　　
　　“你们别拿钱不当好的啊，不过既然你俩都说了，咱们炖两个，卖两个，钱平分，行不？我也没吃过熊掌什么味呢。”
　　
　　“行。”
　　
　　熊掌取下来后，三人开始剥皮。
　　
　　陈川本来以为很简单，几刀下去，才发现跟他想象的有些不太一样。
　　
　　李达这边也没好到哪里去。
　　
　　熊的脂肪很厚，没两刀就粘的满手是油。
　　
　　滑不溜的根本使不上劲儿，不是割深了，就是割浅了，跟狗啃似的。
　　
　　反观秦朗，手起刀落，没一会儿就剥了不少。
　　
　　看他们蹩手蹩脚的，秦朗说道：“你俩把刀给放下我来吧，别回头再划到手。”
　　
　　“不对啊，你不也是头一回剥熊皮吗，怎么速度这么快？”李达纳闷。
　　
　　“呵呵，你忘了我这一年要剥多少张羊皮，这玩意儿大差不差。”
　　
　　“难怪呢。”
　　
　　既然不在行，陈川和李达也就没帮倒忙。
　　
　　一个小时后，秦朗把一整张熊皮都给剥了下来，足足二十多斤重。
　　
　　秦朗把熊皮用棍子给撑起来，远看的话跟真的似的。
　　
　　这玩意儿要是穿上，晚上站在路上，能把人给吓个半死。
　　
　　陈川和李达两人把熊皮给翻过来，又用几根木棍做了一个框架。
　　
　　将皮给紧绷起来，等它风干后就能卖了。
　　
　　熊皮处理好，陈川准备把脂肪给割下来。
　　
　　这可是好东西，炼成油不管是炒菜还是炒饭，只要放一些进去别提多香了。
　　
　　一刀子插进去，脂肪层足足八九厘米厚。
　　
　　“姐，你帮我拿一个大点的盆过来装。”
　　
　　“嗯，早准备好了。”
　　
　　陈悠对肉不感兴趣，早就盯上熊油了。
　　
　　这么大一头熊，至少能出八十斤的脂肪，炼成油的话少说也有五六十斤。
　　
　　一家分三十斤油，未来几个月都不用愁了。
　　
　　几人正忙着着，杨兵媳妇儿翠花拿个小盆走了过来，同行的还有几个村里的邻居。
　　
　　“悠悠，忙着呢？”
　　
　　翠花走近后，笑着打招呼。
　　
　　“嗯。”陈悠应了一声。
　　
　　“需要帮忙吗？”
　　
　　“不用，这都快差不多了。”
　　
　　“哦，挺好。”
　　
　　她们有一搭没一搭的聊着，不用看就知道她们是过来讨油的，不过没好意思开口。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）