熊油

熊油 (第2/2页)

陈川便主动提及。
　　
　　“翠花，把盆给我，弄点油回去吃。”
　　
　　“婶子，你们也把盆都拿过来。”
　　
　　翠花一听，客套道：“你看这多不好意思，你们还是自己留着吃吧。”
　　
　　“就是，你们自己吃吧。”
　　
　　“豁出命换来的，要不我们拿钱买。”
　　
　　一旁的几人也跟着附和。
　　
　　嘴上客套，不过手还是老实的把盆都给放下来摆好。
　　
　　“用不上，谈什么钱啊，乡里乡亲的。”
　　
　　李达呵呵一笑，拿着刀，一人给割了小二斤。
　　
　　几人拿上油，喜笑颜开，客套两句后才离开。
　　
　　其实就算她们不过来，回头弄好了陈悠也会每家都送一点过去。
　　
　　这么多年，家家户户打到猎物，多多少少的都会分享，早就形成习惯了。
　　
　　半小时过去，所有的脂肪都被割的干干净净。
　　
　　四百多斤的黑熊，肉也就能出两百斤左右。
　　
　　熊肉的颜色跟牛肉很像，纤维纹路都特别粗。
　　
　　陈川本想着按照老规矩把肉一分为三，奈何秦朗和李达死活不肯要。
　　
　　熊肉虽不常见，但由于一般人处理不好，所以绝大多数人对它的印象并不是太好，吃的人少之又少。
　　
　　这么把它给拉到集上，几乎没人会买。
　　
　　既然不要，陈川照单全收。
　　
　　狗子也有口福了，光是各种内脏就够它们吃好多天的。
　　
　　昨天过后，灰狼也累的够呛，正好补补。
　　
　　转眼到了饭点。
　　
　　忙了一上午都懒得动了，陈悠切了一斤熊肉，做了一锅熊肉肉丝面。
　　
　　肉丝面都吃过，但熊肉做的肉丝面估计没几个人吃过。
　　
　　卖相看着不错，不过吃到嘴里完全嚼不动，跟橡皮筋似的。
　　
　　简单的对付一口，陈悠又忙活炼油。
　　
　　陈川原本想睡个午觉，但架不住李达跟秦朗的软磨硬泡，非让他做熊掌。
　　
　　没法，让秦朗架起个火堆，先把熊掌上的毛给烧了。
　　
　　熊掌刚放进火堆，浓密的毛发瞬间着了起来。
　　
　　腥臭的焦糊味儿扑鼻而来，让人忍不住反胃。
　　
　　李达捏起鼻子躲到一旁，皱着眉头嫌弃道：“咦！臭死了。”
　　
　　秦朗也甩了甩鼻子，道：“小川，你说这玩意儿这么臭，过去皇帝为什么都喜欢吃？”
　　
　　“这你就不懂了吧。”
　　
　　陈川用铁叉将熊掌给翻个身，道：“你现在闻着臭，等做好恨不得连骨头给吞了。”
　　
　　“能有那么玄乎？我不信！”
　　
　　“等着吧。”
　　
　　熊掌可是满汉全席中排前三的菜肴，其珍贵可想而知，味道更是不用说了。
　　
　　熊掌在火堆里烧了一段时间，表皮变得越来越黑，开始结壳。
　　
　　彻底烧透，陈川将它从火堆里扒出来。
　　
　　秦朗靠近用鼻子嗅了嗅。
　　
　　“嗯，还挺香。”
　　
　　“这才哪到哪，拿刷子把它给刷干净。”
　　
　　陈川找来两把刷子，把熊掌放在木板上开始摩擦。
　　
　　十几分钟后，两只胖乎乎的熊掌被刷的干干净净，足有六七斤重。
　　
　　秦朗拍了拍熊掌，吞起了口水。
　　
　　“这玩意儿啃起来肯定过瘾。”
　　
　　“行了，想快点吃到嘴里，就蹲锅门烧火去。”
　　
　　“得嘞！”
　　
　　陈川准备了葱姜蒜，家里的条件有限，不像国营饭店有各种大料，只能将就吃。