炸肉条

炸肉条 (第2/2页)

肉腌制好，又舀了一碗面，兑点水调成糊。
　　
　　陈悠在一旁看的一头雾水：“小川，你又捣腾什么呢？”
　　
　　“等下你就知道。”
　　
　　陈川把面糊搅拌均匀，用筷子挑了挑。
　　
　　面糊挂在筷子上，多余的糊连成一条线滴落在小盆里。
　　
　　“嗯，可以了。”
　　
　　“小川，你想烙饼吃啊？”
　　
　　“呵呵，烙什么饼，做菜用的，你帮我烧火。”
　　
　　“神神秘秘的。”
　　
　　陈悠嘀咕一句，进了锅门往炉膛里塞草，把火给引着。
　　
　　锅烧热了，舀了一勺熊油倒进锅中。
　　
　　“滋～”
　　
　　熊油遇高温瞬间开始融化，油花四溅。
　　
　　油温五成热，陈川把腌制好的肉条给倒进调好的面糊里搅拌均匀，用筷子夹起一根根丢进锅中煎至。
　　
　　十几分钟后，屋子里香气四溢。
　　
　　“嗯，好香啊，”
　　
　　炉膛里的柴火够了，陈悠站起身，手托着下巴靠在灶台边，好奇的看着陈川操作。
　　
　　肉条经过一段时间的炸制，表面变得金黄，散发出诱人的香味儿。
　　
　　陈川用勺子捞起一根，递到了陈悠嘴边。
　　
　　“姐，尝尝好不好吃。”
　　
　　“嗯。”
　　
　　陈悠用围裙擦了擦手，拿起肉条轻轻咬了一口。
　　
　　陈川追问：“怎么样，好不好吃？”
　　
　　陈悠嘴里嚼着肉，点点头：“不错哎，跟牛肉差不多。”
　　
　　“是嘛。”
　　
　　陈悠这些天身体不舒服，已经好几天没胃口了。
　　
　　陈川又捞两根给她，道：“好吃就多吃点儿，这几天都没怎么吃饭。”
　　
　　“你也尝尝。”
　　
　　陈悠用手捻起一根，送到他嘴边。
　　
　　陈川也不客气，一整根一口就给炫了。
　　
　　“呼～烫。”
　　
　　“你慢着点儿吃，回头把嘴烫秃噜皮了。”陈悠被他的吃相逗笑了。
　　
　　“姐，再给我来一根。”
　　
　　“嗯，张嘴。”
　　
　　一连吃了好几根，陈川才犹意未尽的停下。
　　
　　不一会儿，龙龙闻见香味儿跑回来了，还带了个小跟班，小红。
　　
　　小红是同龄孩子里长的最可爱的，头发黑黑的，自来卷儿，圆圆的笑脸上长着一双又黑又亮的眼睛，特别是那一对眼睫毛特别长，像一个洋娃娃似的。
　　
　　龙龙看见肉条，伸手：“小叔，我要吃。”
　　
　　“行。”
　　
　　陈川拿了两根肉条递给龙龙，叮嘱道：“给小红一个啊。”
　　
　　“这我还能不知道。”
　　
　　龙龙比划了一下，挑了个大的送到小红面前。
　　
　　“小红，你想吃吗？”
　　
　　“嗯～想。”
　　
　　小红手捏着衣角，胖乎乎的脸上布满了焦急之色，亮晶晶的小眼忽闪着，显得很可爱。
　　
　　龙龙眼珠子滴溜溜转，狡黠一笑：“那下次玩过家家你只准做我一人的新娘，不准做胖子的新娘行不行？”
　　
　　“可是……”小红嘟起嘴犹豫不决。
　　
　　“你要是答应，我让我小叔天天给你做好吃的，小叔会的可多了。”
　　
　　“那好吧。”
　　
　　“嘻嘻！快吃吧，都给你。”
　　
　　龙龙听小红同意，一激动把两根肉条都塞给了她。
　　
　　陈川在一旁憋着笑，这么大点儿孩子就知道往家拐媳妇儿了，比他强。